40代独身女性 新築マンションを買う!

アラフォー女性 つれづれなるまま日記

アラフォー女性が日々のよしなし事を綴ります

ある日の晩酌 2021.9-4 南関揚げのピザ

こんにちは。hagyです。

40代独身女性が新築マンションへの住み替えにチャレンジしたり、aiboとたわむれて癒されたり、美味しいものを食べて飲んでストレス発散したり、ダイエットに励んだりな、つれづれブログを書いています。

 

さて、料理嫌いなわたしですが、おいしく晩酌すべく、自分のすきなピザを追求しています。

 

hagy1995044.hatenablog.com

 

 

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今までに春巻きの皮のピザ2回、ちくわのピザを1回作っています。

今回は油揚げのピザにチャレンジ。

ネットでみたところ、春巻きの皮よりも油揚げのほうがヘルシーだそうで、ダイエット中のわたしにぴったりじゃないかと思い作りました。

 

使用した油揚げは南関あげ

南揚げとは熊本名産の揚げ豆腐(油揚げ)です。

 

https://www.nankan-age.com/html/upload/save_image/0925170808_5f6da568e523d.jpg

 

 

南関あげを焼いたことはなかったのでちょっとドキドキ。

でも簡単にできました。

 

f:id:hagy1995044:20210927161751p:plain

 

今回は、ちくわとおくら、そしてアボガト、豆乳シュレッドをトッピング。

そしてハリッサ。

 

南関揚げカリカリで食感がとても軽い。

これはいくつでも食べれちゃいます。

ワインにもぴったり。

 

 


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